ich fahre die EV3 in meiner Heritage Springer 1999, bin sehr zufrieden, merkt man schon deutlich, sofern auch Auspuff und Luftfilter stimmen und dann musst Du natürlich den Vergaser darauf einstellen, dann passt das.
die EV3 beißt im mittlerem Drehzahlbereich richtig satt, zieht förmlich am Lenker, ist gut wenn man zum überholen ansetzt, einen Gang zurück und ab geht's, also eher sportlich.
Von unten her merkst nicht so viel, ist dann wirklich ne Vergaserabstimmung habe lange daran gearbeitet bis ich eine gute Abstimmung gefunden habe, dank DeDe hier aus dem Forum hat es dann zu einem sehr guten Ergebnis geführt.
Ich gehe mal davon aus Du willst eine Nocke für Deine Fat Boy, dann nehm die EV27 die soll für die Dickschiffe noch ausgeglichener sein über den gesamten Drehzahlbereich!!
Gruß