Machbar ist alles. Die Frage ist nur, passt da ein sooo breiter Reifen rein.

Mit Sicherheit nicht mit dem Original Fender.

Ok. Du hast eine 2020er. Aber die hat Original auch nur einen 150er. Und da soll einfach so ein 200er reinpassen? Brauchst ja auch eine breitere Felge.

Ok. Dann wird’s so sein. Grundsätzlich den Fender bearbeiten ist kein Problem wenn’s einer kann😊

Ich frag zur Sicherheit vorher nochmal den Freundlichen 

Wäre vllt. der Fender der Fat Bob was für dich?
Meinen habe ich bei Kleinanzeigen mit leichtem Transportschaden für 70 € mit Struts incl. Versand bekommen
Passt von den Verschraubungen Plug&Play, mußte nur etwas vom Kunststoff Sitzrahmen im Fenderbereich abändern, bzw. raustrennen.
240 Reifen hat auch genügent Freigängigkeit!!!
siehe auch hier:  Heckfender kürzen

Hm 🤔, hat die Softail nicht drei verschiedene Arschbreiten? ich glaube nicht, dass der Fender mit den Struts der mittleren Breite (Fat Bob)zwischen die schmalen Schenkel der Slim passt.

Deswegen braucht man auch die Fat Bob Struts, die der Slim verjüngen sich nämlich!!!

Morsche...

Die Slim hat original eine Felgenbreite, die vermutlich verhindert, "einfach so" einen 200er aufzuziehen!
Wie hast Du Dir das vorgestellt?

Und was den Fender angeht:
Eine Option wäre, Fat-Boy-Struts samt Fender zu montieren. Bei meiner 13er waren die untereinander kompatibel...musst Du bei 'ner 20er halt erst checken.
Ist aber bestimmt ähnlich?
Vorteil vom Fat-Boy-Fender ist, er hat so viel "Fleisch", dass man ihn beinahe für jeden Geschmack zurecht"chopen" kann.
Ich zum Beispiel wollte die originale Slim-Silhouette und weg von diesem Stilleto-Firlefanz. Das hat wunderbar funktioniert.

In Deinem Fall vermute ich aber, dass erstmal ein Felgenumbau ansteht, bevor Du Dich an den Rest machen musst/kannst.